Apple Watch S5 vẫn giữ thiết kế cũ bao gồm các cạnh cong và màn hình mài cong nhưng giờ đây đồng hồ có màn hình to hơn 30% trên hai bản. Nhờ màn hình hiển thị kích thước lớn hơn nên Apple có nhiều không gia cho nội dung hơn, họ thiết kế lại toàn bộ giao diện người dùng để thêm nhiều nội dung hơn và nhiều mặt đồng hồ hơn bao giờ hết.
Apple có một mặt đồng hồ mới như hình ảnh tin đồn trước đây với 8 thành phần nội dung hiển thị mà bạn có thể tùy biến, bao gồm thêm 4 danh bạ hay liên lạc, thêm các công cụ sức khỏe… Ngoài ra, Apple cũng có một mặt đồng hồ riêng cho tính năng Breathe, đây là tính năng nhắc bạn thở trogn cả ngày. Giờ đây thì bạn có thể có nó ngay từ mặt đồng hồ.
Ở watchOS 5, Apple vẫn chưa cho nhà phát triển bên thứ 3 tự tạo ra mặt đồng hồ nhưng ở sự kiện giới thiệu Watch 5, Apple cũng giới thiệu rất nhiều mặt đồng hồ khác nhau nhằm làm hài lòng người dùng .
Núm xoay vương miện (digital crown) cũng được Apple thiết kế lại với Haptic Engie. Dù vẫn là nút bấm và xoay vật lý nhưng với Haptic Engine, những cũ xoay giờ đây có cảm giác hơn và chính xác hơn, đồng hồ sẽ rung lên để báo hiệu cho bạn biết. Bản LTE giờ đây sẽ không có crown đỏ toàn bộ nữa mà chỉ đỏ xung quanh viền, tinh tế hơn.
Bên cạnh đó, loa ngoài cũng có âm lượng to hơn 15% nhằm giúp bạn nghe điện thoại rõ ràng hơn, giao tiếp với Siri rõ hơn, microphone trên Watch S5 được chuyển sang cạnh đói diện, giữa nút xoay và nút cứng, theo Apple thì họ làm vậy để cho chất lượng cuộc gọi tốt hơn khi không bị hiện tượng vang tiếng (echo).
Mặt lưng, mặt lưng của Apple Watch S5 giờ đây được làm từ gốm đen và sapphire, rất đẹp. Toàn bộ mặt lưng là một màu đen bóng với các thành phần cảm biến quang học đo nhịp tim. Ăng ten thu sóng cho bản LTE nằm ở mặt lưng và ở xung quanh viền kim loại, do đó chất lượng nhận sóng cuộc gọi cũng ổn định và mạnh hơn.
Apple trang bị cho Watch S5 chip 64-bit và hai nhân xử lý, theo họ thì nhanh hơn 2 lần.
Apple Watch Series 5 có tính năng tích hợp trong tế bào, mang lại cho bạn sự tự do để kết nối hoàn toàn với đồng hồ Apple Watch của bạn. Bạn có thể thực hiện và nhận cuộc gọi điện thoại, trả lời tin nhắn và nhận thông báo ngay cả khi bạn không có iPhone của mình.
Tiếp đến là các tính năng sức khỏe, Watch S5 tiếp tục tập trung vào theo dõi sức khỏe cho người dùng sau khi nó cứu nhiều ca khỏi thần chết. Watch S5 dựa vào accelerometer và cảm biến có thể nhận biết khi bạn ngã và từ đó gọi SOS với vị trí đính kèm. Tính năng này dành cho người bệnh nhiều hơn người bình thường bởi nó giúp phát hiện đột quỵ hoặc những cú ngã nguy hiểm và gọi SOS cho người thân để kịp xử lý.
Bên cạnh cảnh báo khi nhịp tim quá cao thì Watch S5 giờ đây có thể cảnh báo khi nhịp tim quá thấp. Cảm biến đo nhịp tim trên đồng hồ cũng có thể cảnh báo rối loạn nhịp tim và quan trọng hơn, nó có thể đo được điện tâm đồ (ECG), một điều mà chúng ta chỉ có thể làm khi tới bệnh viện với máy móc phức tạp. Điện tâm đồ là bài đo chỉ số điện tim để nhận biết rất nhiều bệnh quan trọng liên quan tới tim, bạn có thể đo ngay tại nhà với Watch S5 bằng cách mở ứng dụng và đặt ngón tay lên núm xoay digital crown. Quá trình đo khoảng 30 giây và dữ liệu sẽ được lưu lại để gửi cho bác sĩ.
Pin của Watch S5 vẫn giữ mức 18 giờ và dùng cả ngày. Thực tế với Watch S3 thì mình dùng được 2 ngày thoải mái nên anh em yên tâm. Trừ khi chạy quá nhiều với LTE thì sẽ tốn pin hơn.